( )是我国科学发展史上的珍贵遗产，作者是沈括。

　　A.《齐民要术》 B.《梦溪笔谈》

　　C.《农政全书》 D.《天工开物》

　　【答案】B

　　【解析】《梦溪笔谈》是北宋科学家、政治家沈括所撰，是一部涉及古代中国自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作。英国科学史家李约瑟评价为“中国科学史上的里程碑”。《齐民要术》是北魏时期中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。《农政全书》是明代徐光启所作，也是一部集中国传统农学之大成的总结性著作。《天工开物》是明末宋应星所作，是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。故本题选B。